IFFA-델리캣 2025
IFFA-세계 최고의 무역 박람회 – 육류 및 대체 단백질 기술
육류 및 대체 단백질을 위한 세계 최고의 무역 박람회입니다. IFFA는 '재배육'의 미래에 초점을 맞출 예정이다. IFFA: 식량 생산의 미래. IFFA 2020 날짜를 저장하세요. IFFA의 주요 주제. IFFA 참가업체 및 해당 제품. 사실과 수치.
IFFA는 가공, 포장, 판매 등 육류 및 대체 단백질 시장의 모든 측면을 다루는 글로벌 조직입니다. 따라서 글로벌 식품 산업에는 혁신과 네트워크를 구축할 수 있는 플랫폼이 제공됩니다.
독일과 유럽에서는 재배육 시장이 유망한 것으로 간주됩니다. IFFA는 2025년부터 이 미래의 주요 주제에 초점을 맞추고 있습니다. 우리는 Good Food Institute Europe의 Ivo Rzegotta와 동물에서 생산된 고기에 대한 대안과 관련된 현재 상황에 대해 이야기했습니다.
최근 몇 달 동안 재배 고기를 시장에 도입하는 데 상당한 진전이 있었습니다. 미국에서는 첫 번째 제품이 승인되었습니다. 독일과 유럽은 유망 시장으로 확인되었습니다. 업계를 위한 국제 플랫폼인 IFFA와 같은 무역 박람회는 이 주제의 발전에 크게 기여할 수 있습니다."
IFFA는 육류, 대체 단백질 및 기타 동물성 제품의 혁신과 공정 기술을 위한 선도적인 국제 무역 박람회입니다. 끊임없이 증가하는 세계 인구의 지속 가능한 영양은 이번 박람회의 핵심입니다. 새로운 식물성 제품과 하이브리드, 혁신적인 발효 기술, 그리고 미래의 주제인 재배 고기로 인해 우리의 전체 영양 시스템이 변화하고 있습니다. IFFA는 최신 트렌드와 솔루션을 제시합니다. IFFA는 포장 및 재료에서부터 영양 트렌드 및 판매 시점의 혁신적인 제품에 이르기까지 생산 및 가공의 모든 단계를 다룹니다.
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