빅아일랜드 초콜릿 페스티벌 2027
빅아일랜드 초콜릿 페스티벌은 빅아일랜드에서 지역에서 재배된 카카오를 기념하는 대규모 행사입니다. 이 행사는 코나 카카오 협회가 주최합니다. 2027년 행사는 4월 29일 목요일부터 5월 1일 토요일까지 세 날에 걸쳐 열립니다. 행사는 와이메아 해안의 코할라 해안가에 위치한 웨스트인 하푸나 비치 리조트에서 개최됩니다. 이 리조트의 주소는 62-100 카우나오아 드라이브입니다.
이 축제는 하와이에서 재배된 카카오와 그 카카오로 초콜릿을 만드는 사람들에 초점을 맞추고 있습니다. 이 행사는 농장 교육 프로그램과 공개적인 축제를 결합한 형태입니다. 목요일에는 카카오 농장 투어가 진행되며, 금요일에는 현지 제작자들과 섬에서 생산된 제품들을 판매하는 초콜릿 시장이 열립니다. 또한, 학생들이 참여하는 무료 요리 경연 대회, 카카오 관련 세미나 및 농장 교육 세션도 진행됩니다. 하루 종일 유명 제과사들이 선보이는 달콤하고 맛있는 음식들을 시식할 수 있는 행사도 있습니다.
쇼케이스의 마지막 행사는 ‘초콜릿 로얄’입니다. 이 행사는 무언의 경매, VIP 좌석 제공, 음식 시식 등이 포함된 특별한 파티로, 토요일 저녁에 열립니다. 이 축제는 매년 하와이 카운티 전역의 지역 요리 프로그램과 학생 셰프들을 위한 자금을 모금합니다. 농부 시장, 세미나, 농장 투어, 음식 시식 행사 등은 별도로 티켓을 구입할 수 있으며, 농부 시장은 무료로 참여할 수 있습니다.
2027년에 열린 이 행사는 웨스틴 하푸나 비치 리조트에서 처음으로 개최된 것입니다. 이전에는 와이콜로아 비치 마리오트 리조트 & 스파에서 행사가 열렸습니다.
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와이메아 – 웨스트인 하푸나 비치 리조트, 하와이, 미국